معرفی واحد تغذیه و رژیم درمانی
واحد تغذیه و رژیم درمانی
مسئول واحد:>>
مدرک تحصیلی: کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
مسئول واحد:>>
مدرک تحصیلی: کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
تعداد پرسنل : یک نفر
داخلی واحد :>>> 269
کلینیک تغذیه و رژیم درمانی
در روزهای :>
جهت گرفتن وقت مشاوره با واحد پذیرش داخلی 212 تماس حاصل فرمایید
مقررات و شرح وظایف بخش تغذیه>و رژیم درمانی بیمارستان دکتر علی شریعتی>:به منظور تامین ، حفظ و ارتقاء سلامت تغذیه>ای بیماران بستری به عنوان بخشی از روند درمان تدوین شده از طریق اجرای مداخلات و مراقبتهای تغذیه ای ، آموزش و ارائه مشاوره به بیماران و همراهان ایشان ، تنظیم برنامه غذایی و>رژیم درمانی ونظارت بر حسن اجرای برنامه>های فوق الذکر جهت تمامی بیماران بستری اجرا می>شود.
بخش تغذیه به عنوان یکی از بخش های مهم مرکز، تاثیر بسزایی در پیشگیری و درمان بیماریها دارد . با توجه به اینکه در این مرکز خدمات مربوط به بیماران دیالیزی نیز ارائه می گردد، رعایت رژیم غذایی به همراه مصرف داروهای تجویزی توسط بیماران، تا حد قابل توجهی می تواند پیشرفت بیماری را به تعویق بیاندازد. لذا عمده فعالیت این واحد، که توسط کارشناسان تغذیه انجام می شود، تمرکز بر رعایت رژیم غذایی بیماران در بیمارستان و منزل می باشد که از طرق زیر به این مهم دست یافته است:
>(1.>>بررسی نیاز بیماران و نظارت بر دریافت موادغذایی توسط هر بیمار بر >اساس>نیاز |
>(2.>>>ویزیت روزانه بیماران و مشاوره بیماران بستری در زمان حضور بیمار در بخش |
>(3.>>>تدوین رژیم غذایی روزانه بیماران |
>(4.>>>تدوین برنامه غذایی هفتگی با توجه به میانگین نیاز بیماران بستری |
>(5.>> طراحی رژیم غذایی و مشاوره بیماران بخش های دیالیز - قلب (ccu ) و icu به صورت کاملاً اختصاصی >>>>>>> بر اساس آزمایشات، شاخص های آنتروپومتری و داروهای مصرفی بیمار> |
>>>>>>> از خدمات برجسته ای که این واحد می تواند ارائه دهد، طراحی رژیم غذایی برای انواع بیماران می باشد و ویزیت روزانه بیماران بستری و طراحی رژیم غذایی برای تمامی بیماران بخش های دیالیز و قلب (ccu ) و icu به شمار می آید . نظارت بر تهیه ، طبخ و توزیع مواد غذایی با رعایت اصول بهداشتی از دیگر اقدامات این واحد است. |
شرح وظایف کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان
* تهیه و تدوین فرآیند مشاوره تغذیه جهت بیماران بستری و سرپایی
* نگهداری و به روزرسانی و اجرای دستورالعمل ها-پروتکل ها و استانداردهای ملی و بین المللی مربوطه –هماهنگی و همکاری منظم با تیم درمانی (پزشکان –پیراپزشکان)در برنامه ریزی درمان بیماران
* هماهنگی و همکاری با کارشناس مدیریت خدمات غذایی و سایر کارشناسان بخش تغذیه
* انجام تحقیقات کاربردی جهت ارتقا کیفیت خدمات مشاوره تغذیه
* شرکت در دوره های آموزشی به منظور روزآمد کردن دانش و مهارت های مورد نیاز
* برنامه ریزی جهت برگزاری دوره های آموزشی بهداشت و تغذیه برای پرسنل واحد مدیریت خدمات غذایی با همکاری کارشناس بهداشت محیط
* برنامه ریزی جهت برگزاری دوره های آموزشی تغذیه ای برای پرسنل بیمارستان(پزشکان-پرستاران-و...)با هماهنگی کارشناس تغذیه معاونت درمان
* تهیه و تدوین متون آموزشی تغذیه جهت بیماران بستری و سر پایی
* آموزش بیمار و همراه بیمار در خصوص رژیم غذایی بیمار به شکل حضوری و ثبت در فرم آموزش (مستند)ارائه متون آموزشی ساده
* نظارت بر تشکیل فرم ارزیابی اولیه تغذیه ای بیماران بستری
* نظارت بر غذای بیماران از نظر مطابقت با رژیم غذایی تجویز شده
* نظارت بر نحوه تهیه محلول های گاواژ و محلول های تجاری مورد نیاز بیمارستان
* ارزیابی تغذیه ای بیماران واجد شرایط بر اساس فرم های ارزیابی تخصصی اولیه و نهایی و ارائه مشاوره به آنها
* تکمیل فرم ارزیابی تخصصی نهایی و ارائه مشاوره به موارد در خواستی از سوی پزشک
* ارائه خدمات مشاوره ای بر اساس دستورالعمل ها-پروتکل ها و استانداردهای ملی و بین المللی
* برنامه ریزی تغذیه ای و تنظیم رژیم غذایی>منحصر به فرد بیمار واجد شرایط
* توجه به عادات فرهنگی-مذهبی و علایق غذایی بیمار در تنظیم برنامه غذایی بیمار بستری
* پیگیری روند درمان بیمار بستری با همکاری سایر اعضا تیم درمان بر اساس مراقبت تغذیه ای>ارائه شده
* تنظیم فرمول تهیه گاواژ بیمار واجد شرایط
* نظرسنجی رضایتمندی بیماران بستری و سر پایی از خدمات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان
* پیگیری روند درمان بیمار پس از ترخیص و رژیم غذایی آنها
* فعال نمودن کلینیک مشاوره تغذیه و رژیم درمانی بیماران سر پایی
* برآورد تجهیزات و تدارکات مورد نیاز واحد مشاوره تغذیه و انعکاس به سطوح ما فوق
* جمع آوری اطلاعات آماری مرتبط با فعالیت های بخش تغذیه و بکارگیری نتایج در برنامه ریزی های آتی
* ارزیابی کیفی نحوه ارائه مشاوره تغذیه و تنظیم گزارش کار در مورد کمیت و کیفیت خدمات مشاوره تغذیه ای-پیشرفت ها و مشکلات به مقام ما فوق
* ارائه گزارش عملکرد سالانه به مافوق و ارائه راهکار های مناسب جهت رفع مشکلات موجود
* انجام سایر امور محوله از طرف مقام ما فوق
